昨天,聽我同事說在來米粉加蘿蔔絲用電鍋蒸就可以做蘿蔔糕
我很好奇,也很懷疑,怎麼可能這麼簡單?!
打鐵趁熱,昨天下午忍未條就動手...
結果呢...就是這個剩下3/4的史上無敵難吃的恐怖蘿蔔糕
連最好養的小王子都傻笑直說謝謝謝謝地躲到不行
剛做好時,是透明糊狀的,加上只有加一些些鹽與胡椒粉搭配蘿蔔絲...
蒸的時候有濃濃的蘿蔔香,沒想到蒸出來胡椒味竟聞起來像洗衣粉......
這一大鍋如何是好,丟了可惜,吃起來又噁
於是,我多煮了北海道濃湯及餛飩湯想補救一些些
爸比幫我裝了一大碗(自作孽...)
看起來像ㄘㄨㄚˋ 冰尖尖一大碗,救人喔~
淋上北海道濃湯還是很難下嚥...
後來發現和在餛飩湯中勉強勉強...
這是繼N年前第一次炒麵粉做濃湯,讓爸比一天喝18碗濃湯之後,第二次的慘劇
好不容易拼完1/4,嗚嗚嗚,怎麼還那麼多
爸比很快就解決他的責任目標碗
問他怎麼可以如此,他說....不要把它當成蘿蔔糕就好......&%$#@*
我想,變成透明的失敗原因,重點應該就像爸比說的粉與水的調和一定程序不正確!!
昨晚我在想,是不是癥結真的是這樣,可能很久才會有答案
因為,我會恐懼蘿蔔糕很久很久很久...
才敢再嘗試
(怎麼這麼容易被打敗...)
今晚回家,公公問我怎麼會想做蘿蔔糕,還說晚上多煎兩塊留給他.....
我有沒有聽錯???
娃娃說中午爸比弄給他們吃, 超好吃!!!
我有沒有聽錯???
是在說昨天的恐怖蘿蔔糕嗎???
結果,吃飽了還是給它拿出平底鍋
咦,怎麼有大復活的感覺
昨天透明的情形竟然已經比較有模樣
煎起來還不錯吃耶,特別是沾了醬油膏
小王子的態度有別昨晚的大轉變,搶著要吃...
(哈哈,可能是醬油膏好吃
)
又燃起了我的一小點希望
昨天白蘿蔔是買兩條耶,冰箱還有一條耶
明天吧,明天再去買在來米粉
(我發現黃昏市場同一品牌的在來米粉還比全x社的優惠價便宜5元...)
再爆一點香加料
哈哈,越挫越勇雪恥去...
